Desertai

Desertai – lengvas lyg pūkas, prancūziško stiliaus pyragėlis ar savo formomis aikčioti verčiantis įspūdingas tortas. Saldus skanėstas – puikus būdas pabaigti bet kokią gardžią vakarienę. O jeigu tai – šventiniai pietūs ar vakarienė, ji tikrai negali baigtis, kol skonio receptoriai nebūna pamaloninti gardžiu kąsneliu. Tai lyg gražiausios natos muzikiniame kūrinyje, baigiamieji akordai, vainikuojantys kūrinį. Svarbu į desertų pasirinkimą pažiūrėti taip pat atsakingai, kaip ir į likusių patiekalų. Nes saldžioji vakarienės dalis arba pakels ją į dar aukštesnį lygį, arba nuvils. Mūsų puslapyje rasite geriausius desertų gamintojus, savo srities profesionalus. Galinčius pasiūlyti įvairiausių saldumynų – nuo tradicinio visų taip mėgstamo medučio, iki tikrų virtuvės šedevrų.

Desertai – atliekantys ir svarbų vaidmenį šventėje

Desertai skirti ne tik pamaloninti pilvus. Bet ir turi savo atskirą, svarbų vaidmenį. Ypatingai – tortai. Tiek vestuvėse, kai jaunieji kartu pjauną pirmąjį gabalėlį ir vienas kitą juo pavaišina. Tiek gimtadienyje ar jubiliejuje, kai į tortą smeigiamos ir degamos žvakutės, galvojami norai ir skamba palinkėjimai. Todėl svarbus ne tik deserto skonis, bet ir jo išvaizda. Ieškodami konditerio, į kurio rankas patikėsite saldžiąją šventės dalį, būtinai papasakokite kokio stiliaus bus šventė, koks bus jos dekoras, idėja. Kokios spalvos šventėje dominuos. Saldusis stalas šventės aplinkoje dažnai turi atskirą, garbingą vietą ir puošia visą šventę. Todėl svarbu, kad jis neiškristų iš konteksto, bet atvirkščiai – į jį harmoningai įsilietų, papildytų.

Pravartu prieš šventę desertus padegustuoti

Vieni mėgsta išraiškingai saldžius desertus, kiti mėgaujasi, kai šie būna gaivūs. Vieniems tortas be biskvito – ne tortas. Kitiems, atvirkščiai – prancūziško tipo, kreminiai yra patys skaniausi. Todėl labai naudinga, renkantis desertą šventei, prieš tai užsisakyti degustaciją ir siūlomus gardėsius išragauti. Taip būsite tikri, kad išsirinkote būtent tai, kas Jums labiausiai patinka. Dauguma tiekėjų siūlo tokią paslaugą, sukurdami degustacinius rinkinius. Kuriuos galite įsigyti. Arba, atvykti pas gamintojus paragauti. Pasiteiraukite savo pasirinkto tiekėjo apie tokią galimybę. Paieškokite internete desertų nuotraukų inspiracijai. Ir apie savo lūkesčiu būtinai papasakokite. O savo srities profesionalai Jums paruoš tokius desertus, kurie labiausiai džiugins ir savo vaizdu, ir savo skoniu.